Bio-Weine > Bioweingüter

Österreich

Niederösterreich:

Weinviertel (Rebfläche ca. 16.000 ha, Böden: Löss, Lehm, Urgestein, Schwarzerde)

Bioweingut Zillinger, Velm-Götzendorf:

Das Bioweingut Zillinger liegt im Südlichen Weinviertel, an den Ausläufern des Matzner Hügels. Die Weine wachsen rund um Velm-Götzendorf. Durch die Nähe der March und geschützt vom Neusiedler- und Ebenthaler Wald entsteht hier ein Mikroklima, welches sich besonders zum Ausbau fruchtiger Weiß- und kräftiger Rotweine eignet. Die tiefgründigen Löss- und Lehmböden sind gute Wasserspeicher.

Auszeichnungen:
4 x Gold, 10 x Silber bei der awc (austrian wine challenge) 2007
Sämling 2006 Gold bei der Biofach 2008

Wagram (Rebfläche ca. 2.800 ha,
Böden: Löss)

Bio-Weingut Mehofer – Neudeggerhof, Neudegg:

Das Weingut liegt entlang einer Geländestufe, die einst den Lauf der Donau nach Norden hin begrenzte. Die Böden sind geprägt durch eine mächtige Lössschicht, die den Weinen eine besondere Mineralität und Dichte verleiht. Die Besten Lagen sind Riesmein und Wadenthal.

Auszeichnungen:
Decanter world wine award 2007: Bronzemedaille Grüner Veltliner Wadenthal WW1 2005
Gault Millau: Spargelwein Roter Veltliner 2006

Burgenland

Biohof Lang, Halbturn:

Im Weinbaugebiet Neusiedler See findet man ideale Voraussetzungen für den Anbau und die Herstellung naturbelassener Weine höchster Qualität, wie sie auch im Biohof Lang gekeltert werden. Bisweilen befindet sich ein Wein dieses Betriebes in unserem Sortiment.

Auszeichnungen:

Biofach 2008: Empfehlung Cabernet Sauvignon Kaiserberg 2005
Biofach Nürnberg 2007: Goldmedaille Zweigelt-Cabernet Sauvignon 2005

Rotweinbau Moritz, Horitschon

Dieses kleine feine Rotweingut liegt im Herzen des Blaufränkischlandes. Auf einer Rebfläche von 2,5 ha werden ausschließlich Blaufränkisch und Zweigelt angebaut. Seit 2006 ist das Weingut ein zertifizierter Biobetrieb. Der Winzer ist gleichzeitig Künstler, so befindet sich am Weingut auch ein Kunstkeller. Die Etiketten der Weinflaschen sind bei den meisten Weinen aus handgefertigtem Filz.

Auszeichnungen:
Bgl. Landesweinprämierung 2005: Goldmedaille Zweigelt 2004

Steiermark:

Weinbau Menhard, Pößnitz:

Dort wo alles begann. Der jahrelangen Freundschaft zu dieser Familie verdanke ich meine Verbundenheit mit und meine Liebe zum Wein. Es ist ein besonderer Ort und es sind besondere Menschen. Die Familie Menhard erzeugt seit Jahren besten Wein aus biologischem Anbau. Unzählige Male durchwanderte ich die Hügel der Südsteiermark – zu allen Jahreszeiten – und es war immer wieder ein Erlebnis, dorthin zurück zu kehren.

 

Frankreich

• Domaine Richeaume, Puylubier, Provence
• Domaine Olivier Pithon, Calce, Roussillon

 

Italien/Toskana

Fattoria Villa Spoiano, Tavarnelle Val di Pesa:

Dieses Bioweingut gehört zum Untergebiet Chianti Colli Fiorentini. Eine liebevoll renovierte Medici Villa mit ebenfalls zum Anwesen gehörenden renovierten Toskanischen Bauernhäusern ist umgeben von ca. 40ha. Weinbergen und Olivenhainen. Hier lässt es sich gemütlich verweilen. Von der Terrasse unterhalb der Villa hat man einen atemberaubenden Blick bis hin zu den Türmen von San Gimignano.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Castello di Tassarolo, Monferrato, Piemont:

Tassarolo liegt in der Nähe von Gavi im gleichnamigen Gebiet des Monferrato (Piemont). Das Weingut umfasst ca. 20 ha. Weinreben, welche sich um das Castello befinden. Die Familie der Grafen Spinola ist eine der ältesten Familien Europas. Kultiviert wird Cortese (Gavi), Cabernet Sauvignon, Barbera und Chardonnay.